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Lebensmittelbetrug und Verbrauchertäuschung
12. Oktober 2015Das Rahmenprogramm der weltweiten Leitmesse der Ernährungsindustrie, ANUGA, gibt dem Fachpublikum traditionell Gelegenheit zu Austausch und Diskussion. Auf Einladung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) nahm unsere Ernährungsexpertin Laura Gross auf dem Podium zum Thema "Verbrauchertäuschung und Lebensmittelbetrug" Platz. Gemeinsam mit Vertretern des BMEL, der Lebensmittelwirtschaft und dem Vorstand des VZBV diskutierte sie, wie sich Lebensmittelindustrie und -handel vor Betrug schützen ...
können, wie Täuschung von Verbrauchern und Medien wahrgenommen wird und welche Bedeutung das Portal lebensmittelklarheit.de für die Verbraucherinformation spielt. Die Fachleute grenzten dabei Betrug scharf von Täuschung ab. Laura Gross machte deutlich, dass die Verantwortung für eine verbraucherfreundliche Auslegung der Gesetze sowie für die Prävention, Aufdeckung, Ahndung und nicht zuletzt die Veröffentlichung von Verstößen bei Herstellern und Händlern liegt. Sie begrüßte die verstärkte öffentliche Diskussion darüber, wie legale Kennzeichnungselemente von Verbrauchern tatsächlich wahrgenommen werden. Dieser Dialog mag beiden Seiten viel abverlangen, wird letztlich aber dazu führen, dass die Kennzeichnung ihre eigentliche Funktion erfüllen kann: Verbrauchern die Grundlage für eine souveräne Entscheidung zu geben.
