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Glückwunsch zum Geburtstag
06. November 2021Seit einem Jahr dürfen Hersteller und Händler den Nutri-Score in Deutschland verwenden. Vorteil für Verbraucherinnen und Verbraucher: Das fundierte Nährwertkennzeichen ermöglicht ihnen einen schnellen Produktvergleich und erleichtert ihnen den Griff zu einem Produkt mit besserer Nährwertkennzeichnung. Dies gilt besonders für verarbeitete Lebensmittel.
Mit der Kennzeichnung von grün (A) bis rot (E) erfahren sie, ob ein Lebensmittel eine günstige oder ungünstige Nährstoffbilanz hat. Positiv sind u.a. viele Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Nüsse, hohe Gehalte z.B. an Salz, Zucker und gesättigten Fettsäuren führen zu Punktabzüge. Der Nutri-Score verrechnet die verschiedenen Aspekte und hilft so Konsumenten beim Vergleich innerhalb einer Produktgruppe. VI-Geschäftsführer Georg Abel: "Um einen besseren Nutzen für Verbraucher zu haben, müssen sich allerdings mehr Unternehmen an dieser derzeit freiwilligen Orientierungshilfe beteiligen."
