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Mahlzeiten - Versorgung im Alter sicherstellen

Essen und Trinken, Einkaufen und Kochen können mit zunehmendem Alter mit Schwierigkeiten verbunden sein. Um bedarfsgerechte, ausgewogene und genussvolle Mahlzeiten zu gewährleisten, braucht es individuelle Lösungsansätze. Anlässlich des Tages der älteren Generation, der am ersten Mittwoch im April stattfindet und Themen von älteren Menschen in den Vordergrund rückt, hat die VERBRAUCHER INITIATIVE einige Anregungen zusammengestellt.

Eine mögliche Lösung sind klassische Menüdienste, die komplette, fertig zubereitete Mittagsmahlzeiten direkt ins Haus liefern. "Nutzen Sie das sogenannte "Essen auf Rädern" zusammen mit Nachbarn oder Bekannten und essen Sie ab und zu gemeinsam, falls Sie alleine leben. Verabreden Sie sich außerdem öfter mit Freunden zum Essen oder zum gemeinsamen Kochen", regt Alexandra Borchard-Becker von der VERBRAUCHER INITIATIVE an.

Ein weiteres Angebot zur Versorgung mit warmen Mahlzeiten sind Mittagstische, die beispielsweise von Senioreneinrichtungen, Freizeitstätten, Stadtteilzentren oder Kirchengemeinden angeboten werden. Das Essen in Gesellschaft von anderen Menschen tut nicht nur dem Körper, sondern auch der Seele gut. Das Gehirn profitiert ebenfalls von regelmäßigen sozialen Kontakten. 

"Achten Sie bei der Auswahl der Gerichte von Menüdiensten und Mittagstischen auf eine ausgewogene Zusammenstellung mit Gemüse, Kartoffeln oder Getreide und bevorzugen Sie fettarmes Fleisch, Fisch oder ein vegetarisches Gericht. Ergänzen Sie das Hauptgericht gegebenenfalls mit einem Salat, um die Gemüseportion zu erhöhen", rät Alexandra Borchard-Becker.

Mittagstische von umliegenden oder gut erreichbaren Restaurants sind eine weitere Möglichkeit, um mittags eine warme Mahlzeit zu genießen. Wer keine Begleitung zum Essengehen findet, nicht ins Restaurant gehen kann oder möchte, kann sich warme und kalte Gerichte nach Hause liefern lassen. 

Als weitere Idee stehen verschiedene Lebensmittel-Lieferdienste zur Verfügung. Sie können eine Hilfe sein, wenn ältere Menschen nicht mehr gut zu Fuß sind und nicht mehr so viel auf einmal tragen können. Umfragen zeigen, dass sie diese Möglichkeit noch zurückhaltend nutzen. Aber diejenigen, die ihre Einkäufe über Lieferdienste erledigen, sind sehr zufrieden damit. 

Die verschiedenen Möglichkeiten können dazu beitragen, Gesundheit und Lebensfreude zu erhalten und möglichst lange ein weitgehend eigenständiges und selbstbestimmtes Leben zu führen. Mehr Informationen und Tipps bietet das neue Themenheft "Älter werden mit Genuss" der VERBRAUCHER INITIATIVE. Die 16-seitige Broschüre kann für 2,00 Euro (zzgl. Versand) unter www.verbraucher.com bestellt oder heruntergeladen werden.