Nachhaltige Lebensmittel

Düsseldorf. Nachhaltigkeit stand heute im Mittelpunkt einer Veranstaltung von Real in Düsseldorf. Auf dem "Tag für nachhaltige Lebensmittel" beschäftigten sich rund 300 Teilnehmer mit den zukünftigen Herausforderungen für das Unternehmen, das in 282 Märkten rund 7,3 Milliarden Euro Netto umsetzt. Die Metro-Tochter gehört mit rund 5% Marktanteil zu den kleineren bundesweiten Anbietern. In seiner Begrüßung formulierte Real-Chef Patrick Müller-Sarmiento ungewöhnlich deutlich die Nachhaltigkeitsziele des Unternehmens, die u.a. die Einlistung von weiteren Bio- und Permakulturprodukten, die Heraushebung nachhaltiger Alternativen im Regal und in der Kommunikation sowie eine Kooperation mit demeter vorsieht...

In weiteren Vorträgen beleuchteten das CSCP, der Global Nature Fund und die VERBRAUCHER INITIATIVE das Thema jeweils aus ihrer fachlichen Perspektive. VI-Geschäftsführer Georg Abel ging dabei in seinem Vortrag auf Verbrauchertrends und -erwartungen ein. Auf einer „Hausmesse“ boten zahlreiche Geschäftspartner wie Lehmann natur nachhaltige (und leckere!) Produktalternativen an. Eine Talkrunde, u.a. mit Beteiligung von Georg Abel, sowie verschiedene Workshops rundeten den Tag im Rheinland ab.

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