Zutaten:

• 50 g weichen Schafskäse
• 500 g Naturjoghurt
• 3 EL Orangensaft
• 2 TL Zucker
• ½ TL Zimt
• ½ TL Kardamom
• 1 Handvoll Cashewkerne
• 1 Handvoll Mandelkerne
• 4 TL Sesam
• 5 TL Honig

Zubereitung:

1. Schafskäse zerbröseln und mit Joghurt, Orangensaft und Zucker glattrühren. Mit Zimt und Kardamom abschmecken.
2. Cashew- und Mandelkerne grob hacken und mit dem Sesam vermischen.
3. Nussmischung in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Honig dazugeben und Nussmischung karamellisieren lassen.
4. Joghurt mit Honig-Nuss-Mischung servieren.