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Scharfer Joghurt

Zutaten:

  • 2 Tomaten
  • 1 Rettich (klein bis mittel)
  • ½ Bund Petersilie
  • 500 g Naturjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, grüner Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen und fein würfeln. Rettich waschen und raspeln.
  2. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  3. Joghurt mit Gemüse und Öl vermischen sowie mit den Gewürzen abschmecken.


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