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Mehr Permakultur
02. Dezember 2016Immer mehr Kunden achten auf ökologisch produzierte Lebensmittel und fragen nach nachhaltigen Produkten. Zu diesem Angebot gehören auch Obst und Gemüse aus Permakultur-Anbau an. Entsprechende Produkte werden dabei im Einklang mit der Natur angebaut und folgen bestimmten Prinzipien, die gut für Mensch und Natur sind. Entsprechende Produkte finden Verbraucher bei real,-. Saisonabhängig bietet das zum Metrokonzern gehörende Warenhaus seinen Kunden Granatäpfel, Kumquats, Orangen, Avocados, Lauchzwiebeln, Radieschen, Möhren, Endivie, Babyspinat oder Feldsalat aus Permakultur-Anbau...
Ein Expertenbeirat begleitet diesen Weg von real,- und soll u. a. helfen, adäquate Standards für neue Permakultur-Lieferanten und -Produkte festzulegen. Im Permakultur-Beirat sind vertreten: Dr. Immo Fiebrig (Permakulturforscher, Coventry Universität UK), Georg Abel (Bundesgeschäftsführer, VERBRAUCHER INITIATIVE e. V.) und Udo Gattenlöhner (Geschäftsführer, Global Nature Fund).
Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. beschäftigt sich schon länger mit dem Thema Permakultur. So erschien das 16-seitige Themenheft „Permakultur“ im Dezember 2015, das unter www.verbraucher.com für 2,00 Euro heruntergeladen oder bestellt werden kann.
