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Vorausdenken gegen Verschwendung

Der 2. Mai ist der Tag gegen Lebensmittelverschwendung. Da sind Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Handel besonders gefragt, aber auch Verbraucherinnen und Verbraucher können im Alltag viel tun. Woher die Verschwendung kommt, wer die großen Hebel dagegen hätte und was der Einzelne zu Hause dagegen tun kann, erläutern wir im Interview mit health tv.