Projekte (Auswahl)
Der "wahre" Preis
Im Zuge der Lebensmittelproduktion entstehen sogenannte "externe Kosten", wie z.B. Klima- und Umweltschäden. Diese werden nicht durch die Verantwortlichen getragen, sondern der heutigen Gesellschaft und zukünftigen Generationen aufgebürdet. Die VERBRAUCHER INITIATIVE beschäftigt sich im Rahmen des vom Umweltbundesamt (UBA) geförderten Projekts "Der ‚wahre‘ Preis" mit der Frage, ob und wie externe Kosten in der Lebensmittelwirtschaft vermieden, internalisiert und sichtbar gemacht werden können.
Im Rahmen einer Studienphase haben wir in den vergangenen Monaten qualitative Interviews mit Expert/innen und Stakeholdern aus relevanten Bereichen, wie der Lebensmittelbranche, Nichtregierungs- und Verbraucherorganisationen sowie aus der Politik, geführt. Für ein Fachpublikum veranstalteten wir Ende April 2022 den Online-Workshop „Der Wahre Preis – Illusion oder realistische Utopie?“ auf dem die bisherigen Ergebnisse präsentiert und diskutiert wurden. Im Zeitraum September – November 2022 wurde das Thema in einer „Verbraucher-Community“ aus der Verbrauchendenperspektive beleuchtet.
